6寸戚风蛋糕零失败版

没有回缩就是表面有裂开，不知道什么原因，50g面粉我改了10g可可粉加40g面粉，口感不错就是略苦😂，比较适合搭配奶油吃。按压下去会弹回原来的高度，这个方子不错，下次在做一个原味的，我是低温慢烤100度45分钟然后125度20分钟。

2019-03-27