2019年03月28日

熟面：澄粉60，沸水90
生面：糯米粉200，温水150，糖30，艾草粉5－10
生熟面团混合加10克猪油
大火起锅，中小火隔水蒸10－15分钟，关火焖3分钟，出锅后刷油。
咸蛋黄肉松馅：熟咸蛋黄3个，肉松180，沙拉酱50

2019-03-28