午餐•2019年3月30日

#午餐•2019年3月30日#在亲娘电话指导下烙的葱油饼，外酥里嫩，得到好评😄
方子是：一半烫面一半凉水加一点油和面，面团要软，醒面一个小时，抹油酥，撒盐和葱花，从中心往外切一刀，然后转圈卷起，摁下成饼胚，醒十分钟，擀圆，平底锅放底油翻几次面上色出锅，完美😄

2019-03-30