广式点心：干蒸烧卖

第二次做的粤式烧卖，因为使用了厨师机，口感更爽口，但败笔还是买不到好的碱水云吞皮，蒸好皮破了，第二次做出来大约有60个，吃不完抽真空包装冷冻起来了，下次吃的时候不用解冻，直接拿出来大火水烧开了蒸30分钟就行。我老公不爱吃菌菇类的，但他说很喜欢吃我做的这个带冬菇的烧卖。

2019-03-30