午餐•2019年3月31日

#午餐•2019年3月31日#最近买了两种体型的鹰嘴豆，通过@缀思克 的文章知道发芽鹰嘴豆，先用小粒的试试。可能豆子的活力不足，有部分还没发芽。

我用的是极简/偷懒方法，鹰嘴豆浸泡后，放在碗里，盖上浸湿的厨房纸巾，每天早晚冲水后倒掉大部分水，中间想起来也浇一下水。放滤网上应该更利于豆子的呼吸和发芽。

多年前第一次吃鹰嘴豆，吃出了板栗的味道，让爱吃板栗的我大为惊喜。

感谢分享！💕

2019-03-31