早餐•2019年4月2日

#早餐•2019年4月2日#
早ﾉ☀

今日早餐📷

尝试一次校园简单版本的全麦肉松芋泥麻薯软欧🍞
切开的时候居然都能拉丝，虽然感觉看起来像个烧饼不过也是满满的成就感呐~

面包步骤📷:
1⃣准备面团材料全麦粉200g，酵母3g，盐3g，牛奶120ml，

麻薯材料:牛奶120g，糯米粉170g，玉米淀粉20g，黄油15g
其余的就是适量的肉松跟荔浦芋头。

2⃣把面团材料混合在一起均匀揉捏，随后放入碗里撒点面粉盖上纱布发酵2小时。

3⃣准备麻薯，牛奶跟糯米粉混合，到没有干粉状态后放入锅上蒸15分钟到凝固，随后取出加入黄油均匀混合，到没有块状表面光滑后继续揉捏一下，再分成四分备用。

4⃣最后将面团取出分成四分，杆平，糯米团撒一点面粉也跟着杆平，芋头要记得提前煮好压成泥。按照顺序在面团上盖一层糯米皮在放上芋泥再铺一层肉松随后卷起来封住开口，随后烤箱180°烤25分钟就可以啦~

午餐便当盒🍱
1⃣杏鲍菇炒菠菜，我还放进去了几个鱼蛋。

2⃣另一份是老面包搭配一些香蕉跟草莓🍓＋丑橘🍊。做的时候时不时还想偷偷吃一个。

最后搭配一杯脱脂抹茶牛奶。

记得要认真吃早餐哦~ﾉ☀[/cp]

2019-04-02