超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

终于成功了呜呜呜，爬了4厘米高，真不容易。技术总结一下～

👉鸡蛋糕制作（无秤）

配料： 用量
鸡蛋： 3
低粉： 汤勺4勺堆满（家用汤勺，比食堂的大点）
牛奶： 40克
油 ：  20克
白糖： 汤勺1勺平，入蛋黄液
白糖： 汤勺3勺平，入蛋白#下午茶#

2019-04-06