2019年04月07日

东北小孩儿最喜欢的活动之一，摘菇娘儿。好玩又好吃。
   菇娘儿（读音：gū niǎng er），（学名：Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino），学名酸浆，又称菇茑、菠萝果、戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘，满洲乳果，超市里标写的是“美国珍珠果”北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”，南方则叫“含羞果”、“含笑果”。属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
   这种水果原是茄果类稀特蔬菜，“娘家”就是中国，目前在东北地区种植较广泛。
   菇娘儿多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹，果实分红黄二色，多籽。红菇茑又称挂金灯成熟的果实为钮扣大小的球状黄色浆果，果皮薄而韧，果肉甘甜，内藏很多细小的种子，但不妨碍食用。山里的野生品种霜降后成熟的果皮变为红色。有趣的是，“姑娘”的果实外面包裹着一层纤维质口袋，植物学称其为囊状花萼。它挂在植株上，远远望去有如一串串火红的小灯笼，在晨霜或初雪映衬下摇曳生辉，非常美丽。未成熟果实为青绿色，在不破坏果眼的情况下，从果眼挤出种子，薄膜可吹出声音。
   所以小时候用牙签在脐部扎一个小洞，把瓤和籽挤出来，然后鼓一口气，咬下去会发出好玩的声音。但是我始终觉得妈妈吹出的声音比我吹的好听。哈哈。

2019-04-07