自制凉皮儿

参考了几个不同的方子，一次成功。不难，就是有点麻烦，特别是洗面环节。做了9张，折腾了一下午。凉皮够筋道，不错，唯一不足就是看了别的方子放了生抽，酱油味重了点，下次改进不放了。拌好的照片没拍，只顾着吃了。

2019-04-14