来自武汉的新疆烤肉

#来自武汉的新疆烤肉#  撸串成为一项全民活动后，我依然觉得撸串是带着地域性的，带着个人色彩的。每个人心中的撸串是不一样的。在我心里的撸串是细细签子串着薄薄的本地牛肉，一份烤馍，一瓶冰峰，一杯酸梅汤。这么多年，走过那些国家，那些城市，吃过的撸串种类也不少了。可依然喜欢留在这儿时记忆里的味道。
z先生的同事送了一包武汉出的新疆烤肉粉。每次看到总会想起一个人。一个武汉人。一个朋友。一个男性朋友。一个把爱好玩成职业的朋友。一个陪我走过少年的朋友。一个成年后一直保持不远不近的朋友。在我生命里有五个人，我们曾经走过一段最自由的年少时光。一年后我便离开。不能说感情有多深，但是却是永远会记挂的人。有一个人我想我大概不会再联系，有一个人我想大概不会再联系我。剩下的三个人，就那远远的看着，看着你们安好，希望你们可以幸福。

z先生准备把我一个人从村里发配回城里。为了让我服从分配，特别配合的把我要在村里做的事情做完。所以这几天真的每天17个小时满负荷劳作。晚饭回家就懒得做复杂的东西。从超市买了羊肩肉，回家用从武汉带回来的烤羊肉粉腌制。连烤肉炉都懒的搬出来，直接用烧烤炉烤了。不放油，靠着肥肉溢出的油引出明火，高火猛烤怎是一个爽字了得。关键是瘦肉要切大，肥肉要切小。这样明火烧过的肥肉外面脆脆的，里面一点点小油流出是最好吃的。#晚餐•2019年4月18日#

2019-04-18