2019年04月22日

记得高中时生物书上有介绍黄金米是转基因的大米，又名金色大米，它转入β-胡萝卜素基因，所以其米粒呈现为金黄色。这个是转基因的米吗？不得而知呀。
其实另外一种黄金米是由韩国开发的添加微量黄金元素的米。据韩国人说，他们使用2纳米大小的黄金超细颗粒，制成黄金水溶液，然后喷在大米上，就做成了黄金米。韩国人宣称这种米有保健功能，但实际上，它只是用黄金染过色的大米。黄金是一种无毒惰性金属，可少量食用。在我国，黄金可以作为食品添加剂添加于白酒中。不过，在我国市场上，真的有这样的米吗？大家怎么看？

2019-04-22