自制豆腐

淘宝买了三种豆腐凝固剂，先试了最容易的内酯豆腐。用普通料理机或小美打出来的生磨豆浆再煮熟点豆腐，成功率是要高一些，豆浆机出来的熟豆浆也能凝固，但是不如生豆浆凝固的好。下次有空要再试试石膏豆腐和盐卤豆腐。

2019-04-23