鱼香茄子是如此勾人，以至于连体重都不顾了！

挺好的，一次性成功。豆瓣酱放的恒兴牌的。酱油加的是老抽和生抽，没有加盐。咸淡正好。糖可略微多放一点。茄子大火炸了两分钟左右，变成焦黄捞出，一个茄子分两锅炸的。茄子削了皮。

2019-04-23