脆皮鱼香茄子 家常鱼香味儿就这么简单

挺成功的，很好吃。可能是我用的这个番茄酱颜色不够红，所以最后菜品不够红，味道是外酥里嫩，挺好的。茄子外面的淀粉一次一次的撒了好几次。专门做了一碗水淀粉一点一点往里加的。最后感觉汤汁还是少了点，在没放茄子前汤汁在锅里看着倒是不太少。

2019-04-26