加热面包(电饭锅版)

昨天买了蛋糕和面包当今天早餐，搜了下如何加热，找到播主这个贴，今早立刻尝试。2-3分钟电饭煲加热（不加水），确实可以加热蛋糕面包，可是效果不太理想。加热后，由于蒸汽闷焗，蛋糕还可以（本身就是松软的）。但是，面包完全就软掉了，糖霜之类也因蒸汽化掉了，第三张图就是加热后的，第四张是未加热前的。总结，电饭煲加热后的蛋糕和面包都是偏软（带点潮湿感，应该是来自隔夜蛋糕面包本身蒸发出来的水汽），带糖霜不行，要求恢复刚出炉那种松化香脆的口感应该不太理想😳当然，也有可能由于每个电饭煲的功能不一样，我操作不妥当导致失败，决定明天延长加热时间试试看😄播主的帖子不错，挺便捷的😊

2019-05-04