6寸戚风蛋糕（2蛋）

真的是很好的方子，第三刷了，越做越好了。第一个奶油蛋糕，记录下:135度，45分钟上色脱模都可以，侧面毛巾年也不错，蛋黄中糖减了3克，蛋白中糖减了3克左右。250克奶油加了21克糖，打发的可以，没有裱花嘴，装饰效果差了点。个人喜欢甜度再减一点。继续努力(ง •̀_•́)ง

2019-05-10