纯素便当

纯素便当7：杂粮粥便当
杂粮粥、拌腐竹海带芽、冬笋西蓝花
做法：
第一天
1、糙米、小米、燕麦、紫米、小扁豆洗净，放足量水，电高压锅预约煮粥，干腐竹放冰箱浸泡
第二天
2、3克海带芽泡开，1小段紫胡萝卜去皮切丝，腐竹斜切丝，1小只冬笋去壳切片，西蓝花洗净切小朵
3、海带芽、胡萝卜丝、腐竹、冬笋分别焯水，海带芽、胡萝卜、腐竹丝放同一碗里倒入适量生抽和糯米醋拌匀装入饭盒
4、热锅下冬笋片炒菜味道，下西蓝花翻炒几下，撒入2勺水盖锅盖小火焖煮至西蓝花熟，撒入适量盐后出锅装饭盒
5、杂粮粥盛入饭盒，便当完成

2019-05-11