在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝（就是那道看似简单，实则步步玄机的土豆丝）

切丝费了好大工夫，感觉不是很均匀。第一次尝试做这个菜，加了一个干辣椒，很好吃，为这个方子点赞。

2019-06-10