无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软

#晚餐•2019年6月10日# 大晚上一个人在家撸面包😀
原方1/3的量，模具是磅蛋糕模。
水量刚好，面团体积是模具的一半，有些多了，发到10分满，才敢开始烤。165℃，30分钟刚好，10分钟时加盖的锡纸。就得到了这个有气质的大高个子！
使用的初榨橄榄油，竟有浓郁的橄榄果的香气，习惯橄榄油味道的朋友一定试一下！

2019-06-10