【Ken Forkish】纯天然酵种轻全麦欧包

做了很多次了，真的是很厉害的方子，基本怎么做都不会失败。实验20度左右一发过夜，第二天早上整形后冷藏二发。等第二天下班就可以拿出来一边回温一边预热了。刚拿出来感觉状态不错！终于可以在工作日做面包了✌️

2019-06-13