超软100分百全麦面包（无油低糖）

来二刷啦，烘焙记录如下：

1.翻倍做的，6个小三角，6个小椭圆。
2.用牛奶代替的酸奶，未加糖。面粉用的王后T150，内馅儿用的蔓越莓干、提子干、核桃、花生碎。蔓越莓干和提子干、核桃，均按照配方量乘以2加的，另再加入了30g花生碎，没错，就是喜欢内馅儿多多的满足感😄。
3.与第一次做这款面包不同的是，这次的核桃提前烘烤了一下，口感果然就不同了，这次的更好吃哦（家人都很喜欢核桃，一致觉得提前烘烤过的核桃口感更符合他们的口味😄）。
4.关于整形，前11个都按照配方中说的把内馅直接包进面包的，最后一个试着把内馅先平铺在面饼上，再卷起来捏好各处收口，图一中切开的小面包就是这个卷起来的面包啦。都很好吃哦，关键还很很健康啊，很喜欢的面包配方哦。😍#❤面包#

2019-07-04