芝麻椰汁千层糕

这个分量我做了一个八寸圆模，黄片糖我放了130克。炼奶放了50克。做出来的成品甜度刚好，可能喜欢甜一点的，还是按回原方子会好。第一次有点没做好。第一，层的时候只挣了两分钟就倒第二层，结果时间不太够两层有点混，后来变成每层三分钟，最后一层我就蒸了15分钟，出锅，然后椰浆那一层我还是用了生熟浆的办法，忘记将上面的泡沫给隔走了，所以蒸出来不够滑，我真的层数还是太少了，可能每次只放一大汤勺就够了，这样出来的效果会好看一些。

2019-07-06