南瓜丝饼

香脆南瓜饼#下午茶#
材料：南瓜  150g,
           面粉  60g
           盐    少许！
1.南瓜拋粗丝，加入少许盐，放5分钟，挤压出多余水份，
2.加入60g面粉，拌均匀待用，
3.平底锅加适量油，先1500W，
4.拌粉后的南瓜丝压成饼型，下锅煎，煎至两面微微焦黄可上碟！
本下午茶点心特式：外皮香脆，里香甜！如上碟后散上椒盐，外加一杯花茶，风味更佳！
因第一次上食谱，操作不熟悉，上图与操作说明不协调，请见谅！

2019-07-14