午餐•2019年7月25日

#午餐•2019年7月25日#周日聚会，泰国姑娘做的泰国菜：罗勒豇豆炒肉末，绿咖喱，冬阴功，炒河粉。没有拍好，今天才想起来上传。

泰国菜的理念和中国菜相似，只是调味不同，除了葱姜蒜，还有水果（如柠檬，罗望子）和香草（如香茅，罗勒，柠檬叶）入菜，并用椰糖、鱼露和蚝油等调味，让口味更丰富。

小龙虾是我做的，水放多了，不入味，很失败。花了很多时间洗刷、去头去腮……最后的感想是今后尽量少吃甚至不吃小龙虾。

2019-07-25