100%全谷物香蕉快手面包丨健康·烘焙

记一次失败的快手面包。

模具太大太扁，差不多用了方子两倍的分量，并且称量很不精确。用的低筋粉，但是翻拌次数太多。

外壳太硬，中间湿淋淋的，拿出还回缩。好在没有黏在一起的面团。

蓝莓和香蕉很好吃，坚果（每日坚果敲碎了进去）不好吃。

2019-07-26