广式糯米卷

做了600克的面粉。家里没有沙茶酱，所以调料的时候就放了一些老抽以及蚝油一些糖，胡椒粉和盐，做好后，冷藏准备使用前的15分钟或者20分钟，我就把它放在急冻里。然后就很好摆放在面片里，使用了差不多1斤的糯米两条腊肠左右吧。有几个冬菇和一些虾米，基本上就可以做完600克的面粉。剩一点点就做了几个馒头。

2019-07-29