上班族和健身党的全麦餐包&吐司

安排了。不用滤镜完美上色的小胖子们太可爱啦！折叠的时候忍不住要往里面塞满坚果小麦胚芽，鼓鼓囊囊的充满好营养！
第一次尝试这么高水分的面团，在折叠的时候几乎要放弃了，面团超级粘手，勉强成团但是黏盆严重。特怀疑自己，后面甚至往里面倒起了干粉。面团一点点变干变成“熟悉”的样子，但是这次我没有继续倒干粉。那个时候就想，要是这一次不试一下，就永远都被困在苍白干硬面包的舒适区了。所以咬着牙揉成勉强光滑的面团放在那里一发，但是发酵后的面团状态很接近sunny老师的！！所以又很有信心，接下来一步一步按部就班，今早烤出来金黄色小胖子的时候真的开心的不行！！多做几次餐包增加经验，然后冲击吐司啦！
其实想想，健身也是一样，女生爱练臀腿，男生执着胸和手臂，手的人死咬着练腹，壮的人盲目冲击大重量。每一个人都窝在自己的舒适区不愿意出来，因此也不能进步。像我一练到臀推一身劲，练上肢就兴趣缺缺。意识到问题了就得钻研着改善，明天练肩背就要好好想想做这个全麦餐包时候的心路历程。
祝每一个人都能走出舒适区，去看看不一样的食物，学到更多。谢谢sunny老师！@Sunny_Kreglo

2019-08-01