红糖小锅盔

这是我第一次在厨studio的作品，给大家推荐很喜欢的小吃——红糖小锅盔。
很多年前，红糖锅盔是四川的路边小吃，巴掌大的一个锅盔能抵上一顿，不过因为利润不高，卖的人不多，再后来就慢慢不好找了。不知从何时起，各类饭店、餐馆、火锅店把红糖锅盔改小，做成红糖小锅盔，成了餐后点心，并成了最受欢迎的点心之一。好的红糖小锅盔一定是皮软而有嚼劲，馅稠、最好能是流沙馅。这个点心一定要趁热吃，才能吃到烫心的流沙馅。#每餐吃好#

2019-08-12