葱爆海参

我的葱爆海参的做法：
1.海参一切两半，葱也切成段儿；
2.锅里放油，烧热后把葱段倒入锅中熬葱油，待葱段稍微变色后捞出；
3. 放入切好的海参，倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、白沙糖加水炖上5~6分钟后再倒入熬葱油的葱段翻炒几下，勾芡收汁盛盘。

2019-08-17