早餐•2019年8月22日

记录下来，以防忘记。（8寸苹果慕斯）
2片蛋糕胚
慕斯糊：400g自制酸奶，200g自制果酱，300g淡奶油，30g白糖，20g朗姆酒，25g吉利丁片。
镜面：一个苹果切片煮糖水，煮好后苹果捞出摆好，剩余糖水加吉利丁片浇上去。
#早餐•2019年8月22日#
#下厨房温州厨友打卡#

2019-08-22