轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

第一次用这个方子做芝士蛋糕，第一次做得这么漂亮，好激动(^ ^)感谢老师的方子。用的kiri的奶油奶酪，隔水融化，偷懒，面糊没过筛，一个椭圆模加两个小纸杯。记录一下烤箱温度135度60分钟，然后上火155度20分钟，再焖了10几分钟至蛋糕离模出炉。放冰箱冷藏，下午再吃^o^

2019-08-25