螃蟹月饼，广式蛋黄莲蓉螃蟹月饼，中秋月饼

今年网红，螃蟹🦀️月饼，中间称错克数，馅儿36，皮27，很好包，感觉19的皮应该会不太好包。皮也没有醒够2小时，弄了三次皮，只有第一次足够两小时，后面两次基本属于半个小时就开包了。也没有泄脚，还不错。

2019-09-12