海盐太妃冰皮月饼

自己做的绿豆沙馅：去皮绿豆：200g、绵白糖：60g、黄油：30g
PH大师配方的海盐焦糖太妃酱
这个菜谱的太妃蛋奶馅
Tinrry版本的冰皮

最后做出来的冰皮月饼口味有：焦糖太妃、焦糖太妃蔓越莓、豆沙蔓越莓、豆沙椰子、豆沙蔓越莓椰子大团圆，还有没用完的馅直接压了豆沙糕和豆沙椰子糕。

忙碌了一天终于赶在中秋夜零点之前包完了所有月饼。
#下午茶#

2019-09-14