新手煎牛排

步骤一：
1提前一天拿出来放冷藏解冻
2烹饪前15分钟，拿出来，室温下放置15分钟
3厨房纸吸取多余血水，并在两面撒上盐和黑胡椒
步骤二:
1不粘锅刷上一层橄榄油，大火烧至微微冒烟
2按顺序把牛排一次放入锅中，不得移动，单面大火煎制60秒，迅速翻面，继续60秒，基本7分熟
步骤三：
1这部是做好这道牛排的灵魂一步，把牛排放在锡纸里包裹5分钟
2剪刀剪成合适的大小，一口一块，赞赞哒

2019-09-15