典型港式菠萝包

酥皮不漂亮，不知道什么原因
自己改了下方子:
面团:高筋粉200克，砂糖35克，酵母3克，黄油25克，牛奶100克，鸡蛋大半个，盐2克。
酥皮:低粉75，砂糖35黄油35，鸡蛋小半个。
上下火180度15分钟

2019-10-03