番茄煨金针菇（快手菜）

步骤：
1、两个西红柿🍅开水烫后去皮切片待用；
2、金针菇切去根部，下滚水烫一分钟去生；
3、不粘锅放油先西红柿翻炒，然后加入烫过的金针菇一块儿翻炒（我习惯不加水）；
4、加入一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油，撒味精、盐，翻炒均匀，出锅！

2019-10-03