凤梨酥

酥皮按着配方做
酥皮粉合好后
一定要冷藏过夜再操作
不然太粘手了，
凤梨馅淘宝买现成的。

皮馅比例18:15  嫌弃馅多可以20:13

时间方面170-180度，15分钟左右

表面上色可以，翻身再看10分钟继续上色

每家烤箱脾气不一样，一一调试吧。

2019-10-12