汤种奶香馒头（超柔软）

最柔软的馒头，但做两倍的量，一笼先发松软，一笼后发有嚼劲，一次有两个口感好。糖用50克，刚刚好，加了4克盐。奶粉20克。面粉是中粉50烫面，水260克，加20克奶粉。主面团200克全麦加400中粉和160克水。

2019-10-12