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面包/欧包/甜面包

——迷上面包——
有些人至今不敢尝试做面包,是因为觉得做面包不仅难,而且还很复杂。一款再基础不过的小餐包,也得经过揉面、发酵、整形、烘烤等一系列看似繁琐的程序才能出品。
而真正接触制作面包的过程之后,却被这个带着生命的小玩意所吸引——看着它们一点点地发酵膨大,再一点点地在烤箱里长大,最终变成想象中的模样,也让越来越多的人踏进了面包坑。

2019-10-15