奶香黑芝麻刀切馒头

早晨四点半起床开始
厨师机 热水和面 十分钟醒面 擀卷之后裹紧紧是技术活 下次刷水 再裹紧 四十分钟完成发酵
玉米的要添加水量 这次添加15克 下次增加至20克
第一次做刀切 还有很大的进步空间
孩子奶奶第一次夸赞我的手艺 😄

2019-10-31