香浓鱼丸蔬菜汤

大俊儿的午餐便当，纯鱼面，只有鱼肉的面面，营养丰富，早上就吃进去一大碗。材料我选用了刺比较少的清江鱼，去皮去骨，取纯鱼肉用料理机打成鱼蓉，用葱姜水盐和香油调味，搅打上劲装进裱花袋，用剪刀剪个小口，凉水挤进锅里，煮熟，再做个清淡的菜卤当浇头拌匀，一碗下肚，娃儿都吃到打嗝了。

2019-11-04