桃酥与花生酥、一口酥

熟花生110克搅拌机绞细加60克花生油继续绞细加33克糖继续绞细。加入140克普通面粉和40克淀粉，搅拌均匀（第一图样），放保鲜袋（第四图样）擀成1cm厚的薄片（第二图样），冷冻1小时.剪开保鲜袋，切小方块，放烤盘上，170度30分钟（烤箱温度低）。酥到拿不起来。吃口像酥糖，但没有酥糖甜。

2019-11-13