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黑糖吐司,冲绳黑糖吐司(吴克己)

一看到这个吐司就被吸引了,撸了第二次,一次四盒,过瘾!真的很好吃,我家每天一条的消灭掉!
我是中种冷藏发酵一夜,一发冷藏发酵一夜,二发快要四个小时了,放烤箱不断换热水,才发好,最后表面还是干了,湿度更不上吧,不知道是不是这个原因,烤的时也没涨多少!😭但是做出来看组织好像还不错!

2019-11-20