2019年06月17日

白酱虾味意大利面

香菜                                           1株
蒜末                                       1大匙
虾仁                                        20尾
鲜奶油                                   100ml
意大利面                                   1把
黑胡椒粉                                  适量


【1】煮意大利面
在滚水锅里加入适量盐，将意大利面放入锅里煮8~9分钟。
【2】开背
将虾仁开背，去除虾线。
【3】切香菜
将香菜切末备用。
【4】润锅
加热铸铁锅，再淋上少量橄榄油，用厨纸擦匀润锅。
【5】干烙虾仁
锅热后将虾放入锅里干烙，再撒上适量的盐和黑胡椒粉。
【6】加煮面的水
在铸铁锅里加入适量煮面的水。
【7】加蒜末
在铸铁锅里加入一大匙蒜末。
【8】加鲜奶油
在铸铁锅里加入适量鲜奶油。
【9】加意大利面
将煮好的意大利面放入铸铁锅。
【10】加香菜末
撒上适量香菜末。
【11】加起司粉
撒上起司粉。
【12】加胡椒粉
撒上适量黑胡椒粉。
【13】加香菜末
将白酱虾味意大利面盛盘，最后撒上适量的香菜末。

2019-06-17