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粗糙厨房 做过

2019年07月08日

p1香芋南瓜

p2贝贝南瓜

p3牛腿南瓜

p4小磨盘南瓜

p5奶油南瓜

p6金丝栗瓜(新疆贵族南瓜)

p7密本南瓜

p8黄金南瓜(红皮南瓜)

p9伊犁板栗南瓜
在超市里发现了9种南瓜,成功激起我的求知欲!一一对应标签记下名字,做了一番功课,我要搞清楚这些都是什么南瓜!
图1、香芋南瓜
图2、贝贝南瓜
图3、牛腿南瓜
图4、小磨盘南瓜
图5、奶油南瓜
图6、金丝栗瓜(新疆贵族南瓜)
图7、密本南瓜
图8、黄金南瓜(红皮南瓜)
图9、伊犁板栗南瓜

从食用角度分类,它们可以分成三大类:
板栗南瓜:贝贝南瓜、伊犁板栗南瓜、金丝栗瓜、黄金南瓜
长条形南瓜:牛腿南瓜、密本南瓜、奶油南瓜、香芋南瓜
磨盘形南瓜:小磨盘南瓜

板栗南瓜甜度高,营养高,口感反沙,价格较高,适合蒸食。
长条形南瓜价格便宜,味道清甜,口感湿润细腻,合适烹饪和深加工。
磨盘南瓜,万圣节制作南瓜灯的大圆南瓜就属于磨盘南瓜,它能吃还能玩。

行,我累了,我是你们最爱搞研究的朋友!🤔告辞!

2019-07-08

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