2019年07月08日

p1香芋南瓜

p2贝贝南瓜

p3牛腿南瓜

p4小磨盘南瓜

p5奶油南瓜

p6金丝栗瓜(新疆贵族南瓜)

p7密本南瓜

p8黄金南瓜(红皮南瓜)

p9伊犁板栗南瓜
在超市里发现了9种南瓜，成功激起我的求知欲！一一对应标签记下名字，做了一番功课，我要搞清楚这些都是什么南瓜！
图1、香芋南瓜
图2、贝贝南瓜
图3、牛腿南瓜
图4、小磨盘南瓜
图5、奶油南瓜
图6、金丝栗瓜（新疆贵族南瓜）
图7、密本南瓜
图8、黄金南瓜（红皮南瓜）
图9、伊犁板栗南瓜

从食用角度分类，它们可以分成三大类：
板栗南瓜：贝贝南瓜、伊犁板栗南瓜、金丝栗瓜、黄金南瓜
长条形南瓜：牛腿南瓜、密本南瓜、奶油南瓜、香芋南瓜
磨盘形南瓜：小磨盘南瓜

板栗南瓜甜度高，营养高，口感反沙，价格较高，适合蒸食。
长条形南瓜价格便宜，味道清甜，口感湿润细腻，合适烹饪和深加工。
磨盘南瓜，万圣节制作南瓜灯的大圆南瓜就属于磨盘南瓜，它能吃还能玩。

行，我累了，我是你们最爱搞研究的朋友！🤔告辞！

2019-07-08