2019年08月03日

将鸡肉切成丁，加入生粉，料酒，盐，胡椒拌匀静置15分钟，待用。

干辣椒切成丁，生姜切丁或丝都可以。大蒜头、花椒、青椒红椒切丁备用。别忘了豆瓣酱哦！

油烧热后加入鸡丁，炸至双面金黄。

看，就这个程度就可以啦！盛出备用。

调料加入热油锅中，炸至香味飘出。再将炸好的鸡肉倒入，翻炒，加入一点糖，小葱，胡椒味精翻炒，起盘。

看，一盘香辣的辣子鸡丁就做成了！

2019-08-03