2019年08月03日

8寸活底模
戚风蛋糕做法
为了消耗家中材料，低筋粉改为高筋粉。
蛋黄部分如果过厚，适当加点饮用水调稀。因为自己吃，不希望过油，因此只加了20克油。40克糖甜度适中。
5个鸡蛋，20克色拉油，227克自制黑豆浆，120克高筋粉，20克鹰栗粉，几滴柠檬汁，40克细砂糖。

2019-08-03