2019年08月10日

大自然的原味——清炒丝瓜

有个故事，意大利一海边小镇有家很火的餐厅最拿手的一道菜是炒鸡蛋，很多人想知道秘方，直到老板临终前才吐露，哪有什么秘方，不过是鸡蛋很新鲜而已。

妈妈家种的丝瓜，总是刚摘下来就给了我，刮去皮，加点油爆锅，有的时候不加任何配料，一小撮盐，快速翻炒，足矣，那清香是食物本真的味，也是大自然最真实的馈赠。

2019-08-10