梦啊梦
做过
2019年08月24日
我发现自己还是喜欢在厨房折腾,开心的时候是,烦恼的时候亦是,每次折腾完了心情也平静下来了!
出游回来的路上,摘了片芭蕉叶,于是决定做糍粑。
不是一般的馋人!老mai一口气吃了四个,小mai吃了两个,没有算晚饭的饭菜,真服了!
为免忘记,还是记录一下吧:
1,500克糯米粉
2,50克粘米粉
3,油适量
4,萝卜馅(白萝卜丝用盐出水加+腌制的肉碎+木耳+油豆腐++葱花+花生碎)
步骤:先准备萝卜馅,炒香肉碎加入其它材料基本炒熟后加葱花,花生碎拌匀。
准备滚沸开水适量(要一直烧着),烫粉,揉面团,稍微成形加入油再揉匀,OK,开始包了,如上图。重点还要记得包好后抹点油在手上,让面团都上一层油,防粘!!!
花生碎少了,看不到啊
拿走了几个,先分开一下,结果也没有发生粘在一起的情况,嚯嚯嚯!
该发生的始终会发生!
改变能改变的,接受不能改变的!
尽力就好。谢谢。
2019-08-24