2019年09月23日

关于失眠的饮食调理
鲜味主要由谷氨酸引起，人们天生就喜欢鲜味，因为这代表着构建身体所需的蛋白质，海鲜、牛羊肉、奶酪、生抽、西红柿中都存在谷氨酸，在钠离子的共同作用下，谷氨酸是最鲜的。

除了谷氨酸外，鲜味也可以通过核苷酸类的肌苷酸和鸟苷酸来获得，肌苷酸在很多食物中的含量都很高，鸟苷酸则主要存在于香菇中。

如果晚餐进食大量的“鲜味”，或者有些朋友追逐极致“鲜味”，那么进入睡眠期就比较困难。

晚餐宜简简单单

2019-09-23